5月31日，在抗日名将戴岳的故乡——湖南省新邵县陈家坊镇冰糖村，47岁的戴建华正在带领多名残疾人员工用野生柴火、迷迭香香叶熏制腊肉。
戴建华查看油茶生长情况
戴建华，是新邵博奕种养专业合作创始人，由于丈夫和父亲均为残疾人，她对残疾人有着深厚而朴实的情感，深深感受到残疾人生活的艰辛。年，她带领30余名残疾人开荒创业，从事农业生产。年，成立新邵县级残疾人阳光助残示范基地，将冰糖村荒废的一千亩园艺场流转过来，种植油茶和油桐，并大力发展猪、鸭、鱼等养殖事业。合作社的土猪、藏香猪全部采取山上放养，吃大米、麦麸、菜叶、桑葚树叶等食物，一般喂到1——2年才出栏销售。同时，合作社开发熏制腊肉产品，因产品质量得到保证，腊肉远销北京、长沙、广州、珠海等地。
戴建华介绍，往年合作社养殖的猪和制成的腊肉基本不愁卖，但是，突如其来的疫情让手工腊肉销路受阻，近万斤的手工腊肉硬是无法走出这个小山庄。
看着梁上熏制的腊肉，戴建华一筹莫展，合作社里十几名残疾人员工都是同村的老乡，信得过自己才加入了合作社，尽管这半年来他们从来没有伸手要过工钱，但自己深知他们的经济情况，如果再找不到销路，不仅合作社接下来的运转困难，大家伙的生活费也快支撑不下去了。
了解情况后，戴建华在县商务局、残疾人协会的帮扶下，积极开展生产自救。同时，通过线上进行销售，在本地媒体积极宣传下，引发社会各界的
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