为巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。近日，县人力资源社会保障局在三江镇大公田社区和里郎社区举办“粤菜师傅”技能培训班。培训班邀请省内具有中式烹调技能等级证书和粤菜师傅培训结业证书教师授课。全县餐饮自主创业者、学校食堂厨师、酒店餐厅从业人员共人参加培训。
据了解，本次“粤菜师傅”技能培训班为期15天，为确保学员扎实学到地道的粤菜烹调技术，培训将通过教师授课、讨论交流、实训操作、现场参观、经验分享等形式进行，培训结业后，学员将参加职业技能专项考核，考核合格学员将获得“粤菜师傅”专项考核合格证书。
本次培训契合学员需求，培训学员王玉海开心地说道：“很高兴能够参加粤菜师傅就业技能培训，目前我经营一家餐馆，生意还算过得去，但随着生活水平不断提高，顾客对菜品烹饪技艺要求也不断提升，为了把经营餐馆生意提升到一个新台阶，希望通过参加培训班提升厨艺，进一步丰富菜肴类别，为餐馆招揽更多顾客”。
据悉，今年以来，县人力资源社会保障局坚持把推动“粤菜师傅、黔菜粤做”作为实施东西部协作“粤菜师傅”工程的重要抓手，着力推动锦屏县“粤菜师傅”工程建设，结合县主导产业、企业和群众需求，因地制宜开展各类技能培训，稳步提升农村劳动者技能水平和就业能力，为乡村振兴发展增添新动能。
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