新邵县市场监管局开展开学食品安全监督检查

检查现场。

红网时刻9月3日讯（通讯员黄建新）9月2日，新邵县市场监管局工作人员兵分多路，开展年秋季开学学校食品安全专项监督检查。

本次检查重点包括严格食品安全制度管理、严格学校食堂集中用餐信息公开、严格从业人员健康管理、严格经营场所卫生清整、严格库存食品原料清查、严格食品采购进货查验、严格食品加工制作过程、严格校外供餐配送检查、严格落实食品留样制度、严格餐（饮）具清洗消毒、严格校园周边食品安全监督检查等方面。

相关负责人介绍，通过本次专项监督检查，逐级压实食品安全主体责任和监管责任，严格从业人员健康管理，强化食品原料采购、加工制作、分餐配送全过程管控，发现食品安全违法行为坚决严惩重处，确保专项监督检查落实到位，保障在校师生身体健康。